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户外家具愈来愈受到人们的关注
www.kljx.cc 2009-12-21 11:08:16
如果说别致的建筑体现城市风情的话，那么休闲的户外家具就体现建筑的风情。随着中国经济的持续发展，作为城市景观环境的重要组成元素、城市的“道具”———户外家具，愈来愈受到人们的关注。更为重要的是，户外家具还在商战中给企业提供了商机：谁拥有别致的户外家具，谁就拥有更多消费者。
露天餐饮带火户外家具
在受“非典肆虐”严重打击后，为了重振首都餐饮业，北京市商委日前出台了一系列鼓励餐饮服务业露天经营的优惠政策。在优惠政策的刺激下，露天经营的餐饮、服务企业骤然增多。
这些鼓励政策对户外家具意味着什么呢？中国家具协会有关专家认为，从某种程度上说，在中国一直处于冷门的户外家具，可以凭借这一契机，进入一个全新的发展时期。
露天经营鼓励政策之所以对户外家具影响如此之大，是因为在此之前，包括北京在内的国内大部分城市对餐饮服务业的露天经营是有限制的，有条件进行露天经营的餐饮服务企业比例并不大，对户外家具的需求自然也有限。而对于绝大部分个体消费者来说，户外家具还是一种奢侈品，有钱买也没地方放，家庭消费户外家具的比例一直很小，并且许多消费者对户外家具还缺乏了解。因此，户外家具的市场主要集中于商家，经营露天餐饮服务的企业兴旺与否，自然对户外家具有极大的影响。
商机乍现
在兴旺的露天餐饮服务业的带动下，不难看出户外家具的巨大商机。 “燕京啤酒”、“和露雪”、“雀巢”等知名企业是户外家具的消费大户。他们大批量地订购印有自己商标、广告的户外家具———桌子、椅子、太阳伞等，免费发放给经销商。记者电话采访这几家大户的户外家具发放情况，得到的答复均是早已发放完毕，言语中似乎有些对今年户 外家具需求的意外火爆而感到准备不足。
并且，这些企业的经销商们并不是想领户外家具就能领得到的。据 “燕京啤酒”负责户外家具发放的销售五部一位人士介绍，“燕京啤酒” 经销商要想得到免费发放的桌椅、太阳伞等，需要事先申请，然后由公司派业务员实地考察，对经销商的经营规模、销售额等都有一定的要求，考察合格的经销商才有资格获得免费的户外家具。
想要经营露天餐饮又不够资格申领“免费午餐”的商家，自然只好自己掏腰包买户外家具了，相信这样的商家不在少数，户外家具的商机由此可见一斑。
上亿元的大市场
户外家具的商机具体有多大？目前，关于户外家具市场还没有一个准确的统计数据，而记者采访的北京几家户外家具消费大户，也都不愿意透露自己发放户外家具的具体数字，但通过他们的发放情况，记者可以大体估算出北京市场需求量。据一家户外家具消费大户的人士介绍，他们免费发放给经销商的户外家具，少的有十来套，多的有二三十套。而另一家户外家具消费大户则称，今年北京获得他们免费户外家具的经销商有五六百家。据记者了解，北京这类的户外家具消费大户不会少于 6家。由此，可以推算出光几家大户今年的需求量就达7万套以上，再加上之前发放的、餐饮商家自己买的、消费者的个人需求，总数应该达数 10万套。
至于户外家具的价格，则差距比较大。一种塑料质地的白色沙滩椅，价格大约在每套60元左右。木制的户外家具，价格一般每套三四百元。而一种铸铁和木质结合的欧陆庭院风情户外家具，每套售价达数千元。平均算下来，户外家具的价格每套应该在两三百元左右。数十万套户外家具，价值就达几千万上亿元，这个市场诱人不诱人？
关键在于定制
虽然有如此巨大的市场，但户外家具有一个特点不容忽视，那就是大部分大客户都是到厂家定制，而不是在市场采购。据记者了解，“燕京啤酒”、“和露雪”、“雀巢”、“统一”等户外家具大客户，都是直接到厂家定制产品，这既是广告、宣传的要求，又是降低采购成本的要求。北京“和露雪”一位负责户外家具发放的女士介绍，“和露雪” 的户外家具都是从上海总部统一发过来的。
广州森和户外家具公司一位胡女士介绍，她们公司的户外家具客户主要是餐馆、茶楼、咖啡店的经营者，而这些客户一般都是直接到公司订购，有的还带来图样定做，市场销售的户外家具比例较小，主要面对的是家庭消费者。
浙江一家户外家具公司的负责人认为，户外家具和其他家具不同，主要销售方式是定制，因此，和客户的沟通及定制渠道的畅通对户外家具厂商至关重要。
影响消费行为
户外家具对城市景观的重要作用和对消费者的影响，我们从北京王府井大街和西单商业街上就可以看出来。在王府井大街，除了各具风格的恢宏建筑，最有特色的就数大街两侧的花坛和户外家具了。夏日的王府井大街，不仅是商业购物场所，更是观光休闲的首选地。为供游人休憩，大街两侧设有多处商业亭，而最吸引游人的，便是散设在亭子周围的户外家具，各式各样、各具风情，成为王府井大街一道不可或缺的风景。
王府井大街的户外家具，主要有两种风格，一种是普通的都市休闲风格，质材以塑料为主，如白色的休闲桌椅；另一种是欧陆庭院风格，质材多种多样，原木的、铸铁的……
而那些拥有别致风情户外家具的商业亭，生意都特别火爆。记者在 “百吉乐”要了一杯饮料，想好好享受一下它那极具风情的铸铁户外家具，仔细一找，才发现全部坐满了人。远处一家设置普通沙滩椅的商业亭，却有一半的空位。
一位消费者这样说：“看到别致、有吸引力的户外家具，没事我都想去坐坐，喝点什么。”
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